，三不六九就生病，人家生病要吃桔子罐头，白桃罐头，我偏偏要吃大葱蘸酱。

人家都说食大压病，只要有胃口，就没有好不了的。

上学那会儿物资相对匮乏，没啥可以吃的，就在袖子里放一根洋葱苗，葱绿的杆子下面带一个洋葱头，玩够了就吃掉，才不管卫不卫生。

那时候没啥污染，吃东西一般也不会坏肚子；河里的水是可以直接喝的，地里的土是可以直接抓起来往伤口上抹的，给孩子吃的也不用千挑万选的，主打一个放心。

我打小养在二姨妈家里，同母亲在一起的时日并不是很多，念书的时候住校，参加工作之后住单位，离家又远；又没过上几年，母亲便去世了。

母亲做的糯米丸子其实只有一次。

那时候还念高中，有一个十分心仪我的男生不远几十里骑着自行车来家里找我，那时候没有电话，也算是不速之客，不知道母亲怎么来的急智做的这个，滋味很好，里面是肉馅的，只是外面的米略有点硬。

喜欢我的男生在岁月里走散了，也没有联系方式，许多年之后突然有一晚上梦到了他，早已忘了他的样子。

人家都说这是今生不再有缘份，才会梦到一个很久很久不曾联系的人。

心里很有些怅然，却只是对于旧时光里母亲的怀念。

没有母亲，大约也不会再想起他。

酱油菜我算是学到了精髓，几乎每年都要做几次。

胶东地区的做法也比较简单，食材更是随处可见。

大约以前就是为了不浪费，才把蔫了的萝卜屁股、胡萝卜头、白菜叶子，香菜、芹菜根们都按在一个锅里同煮，不要油，只加水和青酱。

当然这里面必不可少的是黄豆，花生米，煮熟了香得很，十分中吃。

老辈人如果有条件，还有放海带的，当然那时候没这么洋气的称呼，都叫“江柏”，也不知道是从哪里来的奇奇怪怪的叫法。

发音更是奇怪，柏不叫bai，叫be，还是三声，实在不知道谁发明的。

叫法虽说奇怪，但是在锅里烀烂了却好吃的很，又软又糯，有菜的清香，还有酱油的美味。

那时候酱油没有这么多的名堂，什么味极鲜，老抽，生抽，白酱油，就叫青酱，滋味现在哪一个品牌都比不了。

爸爸的拌黄瓜就是青酱拌的，里面