芳藤、50克的干五指毛桃根，小火慢炖一个小时，吃前将剔岀片好的鸡肉倒入汤中煮开即可。这汤有一股椰香味，滋味清甜鲜美，还有补气益血、活血化瘀、丰胸催乳等功效，老少皆宜，尤其适合产后妇女食用。

平乐十八酿繁杂些，因为季节原因，只做了豆腐酿、油豆腐酿、小笋子酿、辣椒酿、苦瓜酿、茄子酿、葫芦瓜酿、香茹酿、田螺酿、南瓜花酿、菜包等11种，做法有清蒸的、氽汤的、黄焖的、香煎的。客人们看着一桌子的酿菜，嚁囉称奇，纷纷拿出手机拍照打卡。

晚上，竹子陪同客人去看了中国第一家大型山水实景剧《印象刘三姐》，老谋子导演的这场大型桂林山水实景演出，开创了中国旅游实景演出的先河。该剧以刘三姐为引，展示广西少数民族风俗风情及漓江周边百家万象。由600多演员参与，将漓江山水实景当舞台，气势庞渤，非常震撼。看完演出，还要去闻名遐迩的西街泡吧。我11点半上床睡觉，不知道他们是几点回来的。

恭城油茶是恭城瑶胞的一种传统食品，有据说史料记载始于唐代，距今已有1000多年的历史，具有提神醒脑、消食健胃、祛湿避瘴的功效，是瑶乡献给世界的一份健康长寿“养生汤”。

打恭城油茶是一项细致活，为了做好，早上5点我就开始开工干活。先将刚送来的新鲜猪头骨用高压锅压了一锅汤作为油茶的汤底，再将艾叶粑、柚子叶糍粑、松糕蒸好，将船上粑、甜年糕、咸罗卜糕、肉棕煎好，再炒了盘粉利和两盘青菜。仍后开始打油茶：在茶锅内放少许猪油烧热，放入姜、蒜、香花生米，泡好的本地茶叶，稍炒，随即将其捶茸，捶好后加猪骨汤烧开熬至出味，放入精盐调味，用茶叶隔把茶水分别滤入盆中。制好的恭城油茶，色泽金黄、茶味浓郁、咸淡适中。食用时根据个人喜好选放葱花、香菜、炒米、麻蛋果、酥花生、排散等配料。

看着满满一大桌各式各样的糕点、青菜和